小龙虾导致肌溶解?“舌尖上的毒”何时休?

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小龙虾导致肌溶解?“舌尖上的毒”何时休?

帖子  朵朵什么人 于 周一 八月 29, 2016 8:37 pm

来源:央视网



  今年上半年,国内多个地区曝出“吃小龙虾导致横纹肌溶解症”的案例,该事 件引发了大范围的消费者恐 慌。其实,早在2010年8月,南京<扬子晚 报>首次爆出约30多名市民因食用小龙虾导致肌红蛋白超标引发了“横纹肌溶解”,乃是小龙虾的媒体“首秀”。不过,这次“首秀”并不太成功,没引起太多人的关注,小龙虾的忠实粉丝们还是该吃吃,该干嘛干嘛,以至于6年后的今天,很多“粉丝”才被这一套组合拳给打懵了。
  牵一发而动全身。事 件一出,专 家们、美食家们以及媒体记者们纷纷各显神通,有给小龙虾洗脱“罪名”的,也有将矛头直指小龙虾的,莫衷一是。不管是真是假,是正是邪,事 件导致的结果是许多“粉丝”开始对小龙虾望而却步,甚至抱怨“如今吃什么什么有毒”。当然,这样的抱怨是言过其实的意气之词,不过,要细数当今“有毒小吃”,还真可以排上一长串名单,如验出双氧水、福尔马林、PPA止痛药的街边麻辣烫,用工业硫 酸亚铁染黑的臭豆腐,死猪肉、腐肉、过期肉做成的烤肉串和火腿,猪肉瘤、血脖肉做成的包子馅……令人震 惊的是,很多食物就是人们经常接 触的,统称为“舌 尖上的毒”。
  由于不法商贩的唯 利 是 图,“舌 尖上的毒”也越来越多,而更多黑幕还是普通老百 姓不得而知的。2012年,中 国人 民大学出版社出版了一本纪实文学,名字就叫<舌 尖上的毒>,该书的出版,引起了不小的轰动。主人公孙焕平是一位农 民,但他为了揭 露有毒食品的造 假过程以及相关的利益链,从2009年4月7日起,他开着自己购 买的一辆厢式小卡车,和志愿者一起走遍全国29个省市自 治区,历时7个月,行程5万里,义务宣 传<食 品 安 全法>,并因此被入选2011年“感动中 国”人物。
  当今中 国,食 品 安 全已成为全民话题。民以食为天,自古以来,吃对老百 姓来说就是头等大事,如何吃得安全,吃得放心,食物来源异常重要。如果说曾出过安全问题的洋快餐针对的是小众人群,那么游弋于人们日常生活之间如油条、包子一类餐点、小吃则面向的几乎是所有人。这就难怪,不少有条件的消费者纷纷转向国外安全食品。不过,国外进口食品虽在国内有所布局,但规模偏小。据悉,位于深圳且正在打造之中的万国食品城就旨在做中 国进口食品行业展示、贸易的NO.1,一旦打造完毕,全国各地的消费者将有望吃到来自世界各国的安全食品,到那时,如果国内食品仍未能尽快杜绝“舌 尖上的毒”,那万国食品城不得不说将是消费者们的一大福祉。

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