倍康铁皮石斛石斛狂人:切片才是石斛的未来

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倍康铁皮石斛石斛狂人:切片才是石斛的未来

帖子  朵朵什么人 于 周二 二月 16, 2016 6:22 pm

编辑:小金



石斛狂人、深圳市倍康集 团总裁刘星华

集药用和食物于一身的石斛,虽在中药界享有盛名,被誉为养胃圣品、救命仙草、中 华九大仙草之首等称号,但普通人了解的还是不够。
究其原因,除了以前太贵外,主要是传统吃法不方便。
传统石斛采用枫斗形式,其食用需要小火长时间煎熬,极其不方便。为了方便消费者食用,石斛的生产者们做了大量的革新,有推 广鲜吃的,有研磨成粉的(在药用上,粉剂的石斛被国 家明令禁止),有制 作成颗粒的,还有风干后切片的。
真是八仙过海,各有吃法,顾客也是各听一说,莫衷一是。那么,站在产业发展的角度,石斛的鲜品、石斛粉、颗粒、风斗、切片之五大形态,哪个才是石斛产业的最好选择呢?
今天,小编亲自拜访了广州中医药大学客座教授、深圳市保健协会常务副会长、中 华石斛第一人,人称“石斛狂人”的刘星华先生,下面,我们就来听听专 家的说道说道吧。



铁皮石斛切片

刘星华先生告诉小编,民间传统的、流传已久的铁皮枫斗,其搭配其它食物煎煮和熬汤的吃法并不好,不利于石斛的直接吸收。
倍康经多年研究,推出能随时随地嚼起来,或者用于泡着喝的切片,就是为了解决让人 体能直接吸收石斛营养的问题。
刘星华先生解释到,“我们做过粉状、颗粒状石斛,后来发现切片最好,切片最不损失 精华。切片嚼着吃、泡水喝都很好!因为切片对工艺要求更高,我们攻克了切片工艺的关键环节,推出了铁皮石斛切片。消费者可以看到实实在在的石斛,也能真正从石斛中收益。”



铁皮石斛切片冲泡

铁皮石斛切片是以三年生的铁皮石斛鲜品, 运用脱水科技后切片制成。既保留了铁皮石斛的外观,又最大程度的保持了原有的各种营养成分、品质、口感等。
切片相对鲜品而言,最大的优点在于脱水后浓度更高,且保存时间长,可达2年之久。
切片可以像茶一样泡着喝,营养更容易出来,也更容易泡开。因其切成薄片,不用煎煮,直接取沸水冲泡,在反复冲泡中,其胶质成分可以充分溢出,营养成份直接被人 体完全吸收。冲泡到最后把泡软的切片嚼食,一点都不浪费,达到养生及保健的目的。
切片还可以用来浸酒。将石斛切片,用白酒浸泡三个月后饮用,甘醇、清爽,是一种不可多得的养生酒。酒的清洌配上石斛的甘甜,风味绝佳。这种饮用方法,可固本生精、散风养 精。
作为深圳市倍康集 团的总裁,刘星华先生认为,社 会前进了,中药也要前进。整个医药行业在变革,石斛行业也必须顺应形势,跟着变革。而石斛切片,就是石斛产业最光 明的未来!

朵朵什么人

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